À la carte ponuda
veliki izbor, izvrsnih jela!

Hladna predjela

Domaća mesna

Hobotnica u salati

Juhe

Goveđa juha sa rezancima

Juha od gljiva

Juha od češnjaka

Krem juha od paradajza

Vegetarijanska i veganska jela

Vegetarijanski tanjur
( rezanci od špinata s umakom od paradajza, njoki na žaru, vrganji s gorgonzolom, svježe povrće sa pestom )

Hajdinska kaša sa vrganjima

Riževi rezanci na sredozemski način
( pinjoli, kikiriki, pistacije, poriluk, češnjak )

Carpaccio od tikvica

Krem juha od paradajza

Juha od šparoga

Rižoto sa šparogama

Rižoto sa medvjeđim lukom i radičom

Falafel na žefranika rižu i paradajz concasseju sa curryem

Kvinoja sa rikolom, orašasti plodovi i pečeno svježe povrće na žaru sa pestom od medvjeđeg luka

Povrće na štapiču za ražnjiče na jastuku od riže sa povrćem

Rezanci od špinata sa tartufi i vrganji

Domaći sladoled

Salate

Mala ili velika salata

Kraljeva salata
( mješane listnate salate, grah, paradajz, kukuruz, prženi puranji rezanci, umak od vrhnja )

Cezarska salata
( zelena salata, pečeno puranje meso, cesarski umak, pečeni kruhovi krotoni, zbrinc )

Grčka salata
( paprika, luk, paradajz, krastavci, feta sir, masline, bosiljak, maslinovo ulje, limonov sok )

Salata puščavski vihar
( kus-kus, luk, paradajz, feta, češnjak, pistacije, kikiriki, maslinovo ulje, limonov sok )

Meksička salata s tunom
( kukuruz, grah, paradajz, luk, češnjak, paprika, jalapeno paprika )

mmm.. deserti, za sladokusce?

Pohorski omlet za 2 osobe

"Snježna kraljica"
( vanili sladoled, čokolada, sladko vrhnje, prženi bademi )

Palačinke "Nagajiva Zarja"
( vruće borovnice, vanili krema, čokoladni preljev )

Dnevni desert

Topla predjela

Njoki "Od Zarje do morja"
(s dimljenom pastrvom, vrganji, gamberi, vrhnje, pelati )

Široki rezanci sa vrganjima

Špagete "Bolognese"

Jela na žlicu

Njoki "Od Zarje do morja"
(s dimljenom pastrvom, vrganji, gamberi, vrhnje, pelati )

Gulaš od divljači sa prilogom

Pohorski lonac

Juha od gljiva sa rezancima od heljde

Glavna jela

Svinjski ili pileći odrezak
bečki, obični, na žaru

Svinjski medaljoni s vrganjima u umaku

Pileći file u umaku od poriluka

ODREZAK NA NAČIN ŠEFA KUHINJE, riža na južnoameriški način, svježe povrće na žaru
( sv. odrezak sa šunkom i sirom u obliki hamburgera, sa sezamom, bućinim sjemenkama i bademima)

Ploča "Zarja " za 2 osobe
( sv. medaljoni s vrganjima, pileći medaljoni u umaku od gorgonzole, puranja rolada u sezamovi kori, štrukli, svježe povrće na žaru, pečen krumpir, riža na južnoamerički način )

Žar ploča za 2 osobe
( kraljevi čevapi, cezarska pljeskavica, puranji medaljoni sa začinskim maslom, sv. file u slanini, pečen krumpir, povrće na žaru, mediteranska i tahini pomačnica)

Riblja jela
sva jela su poslužena s odgovarajućim prilogom

Riblja ploča za 2 osobe
( komarča na žaru, široki rezanci s morskimi plodovi, lignje na žaru, škampi, Dagnje na žaru, blitva )

Hobotnica na žaru na posteljici rikole s balzamičnim octom i maslinovim uljem

Lignji
( na žaru, pariški ili tržaški način )

Lososov file u foliji sa začinskim biljem

File pastrve u bademovi kori, blitva na dalmatinski način

Prilozi

Krumpir
pečeni, pržen ili slani

Pommes frittes

Riža na južnoamerički način

Svježe povrće na žaru

Štrukli

Kroketi